بیش از ۲۰ نوع بیماری، مرتبط با غذاست

معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: بیش از ۲۰ نوع بیماری وجود دارد که مرتبط با غذاست؛ از یک اسهال ساده گرفته تا سرطان، می‌تواند مرتبط با غذا باشد. به گزارش خبرنگار ایلنا، علیرضا رئیسی، معاون بهداشت وزارت بهداشت  در چهارمین همایش روز جهانى ایمنى غذا بیان کرد: غذایی که ما می‌خوریم، می‌تواند مانند یک دارو عمل کند. می‌تواند به همان اندازه برای سلامتی مفید باشد یا می‌تواند ضرر برساند بنابراین باید به علم نگاه کرد و طبق آن عمل کرد. او افزود: بیش از ۲۰ نوع بیماری وجود دارد که مرتبط با غذاست؛ از یک اسهال ساده گرفته تا سرطان، می‌تواند مرتبط با غذا باشد. اصولاً در بیماری‌های غیرواگیر غذا نقش بسیار عمده‌ای هم به صورت مستقیم و هم غیرمستقیم دارد.