مصرف این سبزی برای همه چیز مفید است

شوید گیاهی معطر و دارویی است که می‌توان آن را با روش‌های مختلف مانند برگ تازه، خشک، دمنوش یا عرق مورد استفاده قرار داد. این گیاه از نظر ارزش غذایی منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به‌شمار می‌آید. شوید یکی از گیاهان معطر و دارویی پرکاربرد در طب سنتی است که از گذشته تا کنون علاوه بر طعم دلپذیر به دلیل ارزش غذایی بی‌نظیرش مورد توجه قرار گرفته است. اغلب افراد این گیاه را به واسطه عطر و طعم دلپذیرش در غذاها می‌شناسند و مورد استفاده قرار می‌دهند، در حالی که جالب است بدانید خواص شوید برای سلامتی می‌تواند شما را شگفت‌زده کند. وجود ترکیباتی همچون آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر در شوید باعث شده‌اند تا مصرف این گیاه به شکل تازه یا خشک برای درمان بسیاری از مشکلات سلامتی مفید باشد.