ویتامینی که تاثیر شگفت‌انگیز روی مغز دارد

ویتامین B۱۲ برای رشد و عملکرد بافت عصبی و مغز و برای تشکیل گلبول‌های قرمز خون و DNA مورد نیاز است. ویتامین B۱۲ در غذاهای پروتئینی مانند ماهی، گوشت، تخم مرغ و لبنیات و همچنین غلات صبحانه غنی شده و مخمرهای مغذی یافت می‌شود و می‌توان آن را به عنوان مکمل مصرف کرد. کمبود ویتامین B۱۲ اتفاقی نادر است، اما میزان پایین آن شایع است که تا ۴۰ درصد از جمعیت غرب را تحت تأثیر قرار می‌دهد.