هشدار وزارت بهداشت درباره ذبح غیر بهداشتی دام در عید قربان

با فرا رسیدن عید سعید قربان، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، با تأکید بر اهمیت رعایت نکات بهداشتی در فرآیند ذبح دام، هشدار داد که انجام این سنت دینی در شرایط غیربهداشتی می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌های خطرناک مشترک میان انسان و دام شود. محسن فرهادی با بیان اینکه دهم ذی‌الحجه، مصادف با عید قربان، یکی از بزرگ‌ترین اعیاد اسلامی است، گفت: با افزایش ذبح دام در این ایام، رعایت اصول ایمنی و بهداشتی بیش از هر زمان دیگری ضرورت می‌یابد. در حالی‌که قربانی یکی از جلوه‌های مهم عبودیت در فرهنگ دینی ماست، بی‌توجهی به الزامات بهداشتی می‌تواند سلامت عمومی و محیط‌زیست را تهدید کند. فرهادی اظهار داشت: برخی بیماری‌های خطرناک مانند تب کریمه کنگو، می‌توانند از طریق تماس با خون، گوشت یا ترشحات دام آلوده یا از راه مصرف فرآورده‌های دامی منتقل شوند. بنابراین، انجام قربانی در محیط‌های بهداشتی و تحت نظارت متخصصان ضروری است.